Studiets opbygning

Uddannelsen til serviceøkonom er en 2-årig fuldtidsuddannelse. Uddannelsen er tilrettelagt, så den veksler mellem teoretisk undervisning, case- og projektarbejde, virksomhedsbesøg, ekskursioner samt praktik i en virksomhed inden for branchen.

Studiet består af 6 obligatoriske kernefag og et valgfrit speciale samt en række eksaminer foruden læringsaktiviteter. Endvidere er der 13 ugers praktik og udarbejdelse af et afsluttende eksamensprojekt.


Kernefag

Samfundsvidenskabelig metode

·         Videnskabsteori og metode

·         Analyse (inkl. statistik)

Servicebranchen

·         Branchekompetence

·         Servicemanagement og kunderelationer

·         Servicejura

Organisationsudvikling

·         Ledelse inkl. projektledelse

·         Organisationsudvikling og HR

 

Forretningsudvikling

·         Kreativitet & innovation

·         Strategi og forretningsplan

·         Servicemarketing og trends

 

Serviceøkonomi

·         økonomi

·         global serviceøkonomi

Kommunikation

·        forretningskommunikation og netværk, på engelsk

·        interkulturel kompetence

Specialer

Ud over kernefagene vælger den enkelte studerende et speciale, som er med til at målrette uddannelsen til netop det område den studerende brænder for:


Udbydes i Randers:

•         Hotel og Restaurant Management 

•         Service Management 

            o   Sport & Event 

            o   Fitness Management 

•         Turisme Management  


Udbydes i Skive:

•         Turisme Management 

•         Service Management  

            o   Sociale Medier 

Struktur

Uddannelsen er struktureret på følgende måde:
 

Eksaminer

I løbet af uddannelsen er der nedenstående eksterne og interne eksamener.

Eksamen	Eksamensform	Placering
Samfundsvidenskabeligt metodeprojekt	Intern eksamen	1. semester
1. års tværfaglige eksamen	Ekstern eksamen	2. semester
Praktikprojekt	Intern eksamen	3. semester
Kommunikation	Intern eksamen	3. semester
Speciale	Ekstern eksamen	3. semester
Udviklingsprojekt	Intern eksamen	4. semester
Speciale	Ekstern eksamen	4. semester
Afsluttende eksamensprojekt	Ekstern eksamen	4. semester

 

Ud over eksaminer skal den studerende deltage i obligatoriske læringsaktiviteter.


Læringsaktiviteter 

På uddannelsen er der indlagt nogle læringsaktiviter som er tværfaglige projekter/opgaver/aktiviteter, hvor det er læringsperspektivet der er i fokus. Det betyder, at der er fokus på, at der sker læring og progression hos den enkelte studerende. Læringsaktiviterne skal godkendes for at den studerende kan fortsætte på studiet.